临汾糯米糕的基本介绍

糯米糕是以糯米和面粉混合各类食材制成的汉族糕类小吃。血糯米，比较有韧性，要煮到适合好处，不硬且不粘牙。刚刚蒸熟的，还热气腾腾呢。黑糯米以其具备丰富的营养及医用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上，“有黑入肾，肾强则青春焕发，精力充沛”之说；民间则视为具备滋补健身和医用效果。

营养成分

1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具备补中益气，健脾养胃，止虚汗之效果，对食欲不佳，腹胀腹泻有肯定缓解用途； 2. 糯米有收涩用途，对尿频，盗汗有较好的食疗成效。

商品特征

血糯米，比较有韧性，要煮到适合好处，不硬且不粘牙。刚刚蒸熟的，还热气腾腾呢。